শনিবার, ০৩ জানুয়ারী ২০২৬, ০৫:১০ পূর্বাহ্ন
ছবি: প্রতীকী লাইফস্টাইল ডেস্ক:: শীতকালে শুধু গরম পোশাক পরলেই শরীর উষ্ণ থাকে না। এ সময় এমন খাবার খাওয়া জরুরি যেগুলো শরীরের ভেতর থেকে তাপ তৈরি করতে সাহায্য করে। নিচে গুরুত্বপূর্ণ ও কিছু প্রাকৃতিক খাবার সম্পর্কে লেখা হলো যেগুলো আপনাকে ভেতর থেকে উষ্ণ ও শক্তিশালী রাখবে।
আদা: আদা হলো শরীর গরম করার অন্যতম শক্তিশালী খাবার। আপনি একে হালকা কুচি করে চা/গরম পানিতে খেতে পারেন বা দুধ, স্যুপ, সালাদ ইত্যাদিতে ব্যবহার করতে পারেন। এর ফলে শরীরের রক্ত সঞ্চালন বাড়ে, হজম শক্তি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও ভালো থাকে। গরম শরীর পেতে প্রতিদিন কিছুটা আদা খান।
কোকোনাট অয়েল বা নারকেল তেল: কোকোনাট অয়েল বা অন্যান্য স্বাস্থ্যকর চর্বি জাতীয় তেল শরীরকে ধীরে ধীরে শক্তি ও তাপ দেয়। রান্নায় বা রুটি ভাজতে নারকেল তেল ব্যবহার করতে পারেন। শীতকালে শরীরের শুষ্ক চামড়ায় তাপ দ্রুত বেরিয়ে যায়- তাই নারকেল তেল শরীরে হালকা ম্যাসাজও করে নিতে পারেন।
দারুচিনি ও গরম মশলা: দারুচিনি, জিরা, ধনে, হলুদ, গোলমরিচ, লবঙ্গ, পাপরিকা ইত্যাদি মশলা মেটাবলিজম ত্বরান্বিত করে এবং শরীর গরম করে। তরকারিতে এসব মশলা যোগ করে খেতে পারেন। এসব মশলা শরীরের ভেতর থেকে তাপ তৈরি হয়।
হট ড্রিঙ্কস: গ্রীন চা, গরম লেবু পানি, গরম অ্যাপল সাইডার বা কোকো কফি পান করতে পারেন। এই সবই শরীরের আভ্যন্তরে তাপ বাড়ায়। খুব অল্প সময়ের মধ্যে শরীর উষ্ণতা পায়।
সুপ ও স্ট্যু: শীতকালে ঠান্ডা খাবারের বদলে গরম স্যুপ/স্ট্যু খেলে শরীরের ভেতর তাপ সহজে বৃদ্ধি পায়। লাঞ্চ/ডিনারে সবজির দিয়ে স্যুপ রাখতে পারেন।
ওটস, ব্রাউন রাইস: ওটস, ব্রাউন রাইস প্রভৃতি কার্বোহাইড্রেটসমৃদ্ধ হলেও শরীর গরম রাখে।এগুলো শুধু শক্তি দেয় না, অন্ত্র-হজমও উন্নত করে এবং দীর্ঘসময় গরম রাখে। সকালের প্রাতঃরাশ বা দুপুরে ওটস বা ব্রাউন চালের ভাত খেতে পারেন।
সূত্র: হেলদিআর নিকোল্ডস